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Scones de queso
Hoy les compartimos una receta muy fácil,
rica y sin Tacc!
Sin manteca y con ingredientes que
tenemos en casa
• Ingredientes:
√ 100g de fécula de mandioca
√ 100g de harina de arroz (puede
reemplazarse por harina de trigo)
√ 50g de almidón de maíz #tip:
nosotras no teníamos y reemplazamos por harina de almendras!
√ 1 huevo
√ 120g de queso
√ 1/2 taza de leche tibia
√ 1 Cucharadita de sal
√ 60ml de aceite
√ 2 Cucharaditas de polvo de hornear
• Procedimiento:
• En un bowl integrar los ingredientes
secos y en el centro agregar aceite, huevo y parte de la leche tibia con la sal
disuelta.
• Integrar con espátula y agregar la
leche restante.
• Terminar de unir con las manos.
• Formar una masa lisa y húmeda.
• Cortar en forma de triángulos,
colocar sobre una placa con papel manteca.
• Llevar a horno precalentado 200°c
por 12- 15min.
• Dejamos enfriar -Tienen
que quedar húmedos y crocantes.
• Rinden Aprox 8 unidades como la
foto.
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