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Carrot cake 🥕

  Hoy les dejamos está increíble receta √ Muy húmeda  √ Fácil  √ Exquisita Vamos a los ingredientes: Bizcochuelo: • 3 tazas de harina leudante ( o 3 tazas harina 0000+ una cucharada de polvo de hornear) • 2 tazas de azúcar  • 4 huevos  • 1 taza de aceite • 3/4 taza de puré de manzana • 2 tazas de zanahoria rallada ( aprox 3 zanahorias) • 1 cdita esencia de vainilla  • 1 cdita de bicarbonato de sodio  • 1 cdita de canela en polvo (opcional)  • 1 cdita de jengibre en polvo (opcional)   Para el Frosting: √ 250g de queso crema  √ 1 cda de esencia de vainilla  √ 100g de azúcar impalpable √ 50g de manteca      Paso a paso: 1- Mezclamos en un bowl los huevos, aceite, puré de manzana, azúcar  y esencia de vainilla. 2- En otro bowl tamizamos harina, canela, jengibre y bicarbonato.  3- A los secos vamos a ir agregando la primera mezcla. - Ayudándonos  con espátula  integramos todo  4- Por ultimo agregamos la zanahoria rallada.  5- Opcional: frutos

Chía Pudding

🌻🌻Pudding de chia 
 Rinde dos copas como la de la foto 
 •4 cucharadas de semillas de chia
 •2 tazas de leche vegetal o de vaca 
👉Usamos la leche casera de coco
 •1 cucharada de azucar integral o el endulzante que quieran
 • Frutas frescas, granola o lo que quieran para combinar
 •La noche anterior mezclamos las semillas con la leche. 
 •Revolvemos y dejamos reposar hasta el otro dia
 •A la mañana siguiente nos encontramos con una consistencia espesa, las semillas de chia hicieron su magia
 •Lo ponemos en un vaso o copa y combinamos!
 •Al nuestro le pusimos copos de maiz sin azúcar, pera cortada en cubitos y granola!
Por que se forma esto?
 • La chia tiene un tipo de fibra que ayuda a la formación de este gel y logra esa consistencia
 •Fibra ideal para nuestro sistema digestivo y para nuestro corazón!
 • Lo combinamos con frutas y es un desayuno bien fresco y rapido!

√ Además la semilla de chia nos aporta omega3 ideal para nuestro corazón, cerebro y visión! 

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