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Carrot cake 🥕

  Hoy les dejamos está increíble receta √ Muy húmeda  √ Fácil  √ Exquisita Vamos a los ingredientes: Bizcochuelo: • 3 tazas de harina leudante ( o 3 tazas harina 0000+ una cucharada de polvo de hornear) • 2 tazas de azúcar  • 4 huevos  • 1 taza de aceite • 3/4 taza de puré de manzana • 2 tazas de zanahoria rallada ( aprox 3 zanahorias) • 1 cdita esencia de vainilla  • 1 cdita de bicarbonato de sodio  • 1 cdita de canela en polvo (opcional)  • 1 cdita de jengibre en polvo (opcional)   Para el Frosting: √ 250g de queso crema  √ 1 cda de esencia de vainilla  √ 100g de azúcar impalpable √ 50g de manteca      Paso a paso: 1- Mezclamos en un bowl los huevos, aceite, puré de manzana, azúcar  y esencia de vainilla. 2- En otro bowl tamizamos harina, canela, jengibre y bicarbonato.  3- A los secos vamos a ir agregando la primera mezcla. - Ayudándonos  con espátula ...

Tarta de espinaca con falsa masa

Les dejamos esta receta o idea que queda increíble! una alternativa a la masa tradicional de tarta, usamos papas para la base. Esta es una opción sin tacc! Les dejamos el relleno que usamos pero sepan que las variedades son miles!
 

 Cómo?

Falsa masa:

Lavar muy bien las papas

Cortarlas en finas rodajas (si es con mandolina mejor).

Aceitar un molde preferentemente desmontable y acomodar las papas formando una base.

Controlar que no queden espacios sin cubrir para que el relleno no se salga.

Llevar a horno fuerte hasta dorar. Aprox 15 min

Relleno:

En este caso hicimos uno de espinaca, cebolla y queso.

Agregamos un huevo para ligar y condimentamos a gusto.

Rellenar la falsa masa y llevar a horno hasta que el queso gratine.

Le agregamos semillas de girasol





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