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Carrot cake 🥕

  Hoy les dejamos está increíble receta √ Muy húmeda  √ Fácil  √ Exquisita Vamos a los ingredientes: Bizcochuelo: • 3 tazas de harina leudante ( o 3 tazas harina 0000+ una cucharada de polvo de hornear) • 2 tazas de azúcar  • 4 huevos  • 1 taza de aceite • 3/4 taza de puré de manzana • 2 tazas de zanahoria rallada ( aprox 3 zanahorias) • 1 cdita esencia de vainilla  • 1 cdita de bicarbonato de sodio  • 1 cdita de canela en polvo (opcional)  • 1 cdita de jengibre en polvo (opcional)   Para el Frosting: √ 250g de queso crema  √ 1 cda de esencia de vainilla  √ 100g de azúcar impalpable √ 50g de manteca      Paso a paso: 1- Mezclamos en un bowl los huevos, aceite, puré de manzana, azúcar  y esencia de vainilla. 2- En otro bowl tamizamos harina, canela, jengibre y bicarbonato.  3- A los secos vamos a ir agregando la primera mezcla. - Ayudándonos  con espátula ...

GRANOLA CASERA




Ingredientes:
-100 g manteca de maní (maní procesado)
-1/2 taza de manzana rallada
-70 g de azúcar mascabo (puede reemplazarse por algún endulzante)
-1/2 taza de frutos secos, semillas(optamos por almendras,  pecan, semillas girasol)
-2 tazas de avena arrollada gruesa
- 1 cdita de cacao amargo o canela
-1 cdita de esencia de vainilla 

-Mezclar la manteca de maní, el azúcar, manzana rallada, cacao o canela, esencia de vainilla hasta formar una pasta.
-Agregar frutos secos y la avena gruesa.
-Llevar a una fuente aceitada y hornear en horno precalentado 180°C durante aproximadamente 30 minutos (cada 10 minutos sacar y mezclar para que no se queme)
Ideas: podés agregarle coco, pasas de uva, chips de chocolate... 


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